블루베리와 궁합좋은 과일

블루베리와 함께 먹으면 좋은, 궁합좋은 과일

풍부한 항산화 물질 뿐만 아니라 상큼함 또한 지니고 있는 슈퍼푸드인 블루베리는 여름이 제철인 과일로, 생으로 먹어도 좋고 말려서 섭취해도 좋은 식품입니다. 특히나 요거트, 요구르트와 궁합이 좋아서 함께 먹곤 하죠. 면역력 강화 및 붓기 빼주는 효과까지 있는 이 과실 또한 궁합 좋은 과일이 있는데요, 어떤 것들이 있나 살펴보겠습니다.

1. 라즈베리(산딸기)

일단 크렌베리 등과의 궁합은 대부분 좋다고 할 수 있습니다. 블루베리는 약간 새콤한(신맛) 나기 때문에 조금 더 단맛이 나는 라즈베리, 크렌베리 등과 섞어서 먹으면 식감 뿐만 아니라 영양소 또한 챙길 수 있습니다. 여름에 믹서기에 갈아서 시원하게 마시면 좋을 듯 합니다.

2. 수박

항산화 성분으로 알려진 라이코펜이 풍부하게 함유된 수박은 붓기를 가라앉혀주는 효과가 있어서 손발이 자주 붓는 사람들에게 좋은 식품입니다. 블루베리와 수박을 섞어 먹으면 효능이 아주 좋은 항산화 주스가 만들어 집니다. 둘다 여름 제철 식품이므로 같이 먹기도 쉽습니다.

3. 노니

열대지방 출신으로, 사람의 몸에 좋은 여러 비타민 등을 많이 함유하고 있는 노니 또한 궁합 좋은 과일 중 하나입니다. 여름철 피부기능 강화 뿐만 아니라 남자, 여자의 활력증징(정력강화) 그리고 고혈압과 당뇨병 예방, 치료에도 도움이 됩니다. 쓴맛이 있기 때문에 원액을 바로 음용하기 보다는 블루베리와 같이 먹으면 좋습니다.

 

4. 딸기

몸의 붓기 빼기 및 피로회복에 좋은 음료 중 하나라 바로 딸기 & 블루베리 주스 입니다. 여기에 우유 등을 섞어서 갈아 드시면 아주 좋은 건강 쉐이크를 완성할 수 있습니다. 딸기는 대형마트 등에서 건과일 혹은 냉동 딸기 로도 쉽게 구할 수 있기 때문에 만들기도 어렵지 않습니다.

여기까지, 블루베리와 궁합좋은 과일 몇가지를 살펴봤습니다. 요구르트와 같이 섭취할 경우 비타민 E 흡수율을 높일 수 있고, 유해산소로부터 몸을 보호할 수 있습니다. 좋은 블루베리는 껍질이 매끄럽고 말라 있으며, 과육이 단단하고 검은색에 가까울 수록 싱싱한 것이라 할 수 있습니다. 표현에 하얗게 있는 것은 과분 으로, 이것이 많을수록 영양소 함유량이 높고 단맛이 납니다.